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食茱萸為蕓香科落葉喬木,具有特殊香味。食茱萸的嫩枝密布銳利的尖刺,老干也長(zhǎng)滿(mǎn)了瘤狀尖刺,連鳥(niǎo)兒也不敢在上面棲息,因此有“鳥(niǎo)不踏”之稱(chēng)。葉片為羽狀復(fù)葉互生,長(zhǎng)30-80厘米,小葉片為披針形,長(zhǎng)6-12厘米,邊緣有鋸齒,小葉密布透明油腺,有芳香味,幼葉常呈紅色,故名“紅刺楤”。很多鳳蝶幼蟲(chóng)也喜愛(ài)吃食茱萸的葉子,為誘蝶植物。食藥兩用,藥用有溫中、燥濕、殺蟲(chóng)、止痛的功效,食用一般為調(diào)味品。
