太谷壺瓶棗，山西省太谷縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。壺瓶棗是中國(guó)最好的棗品種之一，主產(chǎn)晉中市的太谷縣，其棗實(shí)個(gè)大、皮簿、肉厚，風(fēng)味甘美，享有盛譽(yù)，在全中國(guó)和山西省屢屢獲獎(jiǎng)。 栽培棗樹(shù)常見(jiàn)于房前屋后，地邊地塄，其品種有鄉(xiāng)土品種和引進(jìn)品種兩類(lèi)：鄉(xiāng)土品種主要有壺瓶棗、郎棗、牙棗、壺瓶酸、黑葉子棗、團(tuán)棗、葫蘆棗、蜜棗、雞心蜜棗等，以壺瓶棗品質(zhì)最好.