冬季管理大棚葡萄的冬季管理是奪取來年葡萄豐收的重要基礎。在冬季管理技術上必須抓好以下關鍵措施[3]。 修剪 葡萄的冬季修剪是一項較為復雜而又十分關鍵的技術。當年修剪的好壞可影響到次年甚至以后2~3年葡萄的生長與發(fā)育。正確地掌握修剪技術至關重要。 修剪時期 大棚栽培的葡萄冬剪時期要在葡萄植株落葉后完全進入深休眠后進行，一般于12月中旬開始至12月底前完成，過遲會影響其后續(xù)管理工作。 修剪方法根據栽培的不同架式，品種的特性、樹勢的強弱決定修。剪的具體方法。首先剪除病蟲，過粗(連接主枝上的結果母基部直徑在1.5厘米以上)過細的枝蔓。 不同架式的修剪大棚葡萄栽培架式一般采用籬架、V型架和小棚架。掛果前兩年用籬架，掛果后以V型架為主?；h架修剪時選留結果母枝蔓的方位留順葡萄架拉線朝上的枝芽;V型架結果母枝蔓的選留方位應偏向兩側;小棚架因定植株距相對要密則應采取小龍桿的整形方法，在主蔓上直接選留結果母枝。 按品種特性修剪大多數(shù)歐亞種在本地栽培均表現(xiàn)生長勢旺盛成花難的缺點，實行大棚種植果實品質比歐美雜交種要好。如紫脆、早紅提、夏至紅等，對此類品種的修剪應采用中長梢剪頭，中庸的結果母枝留4~6芽短截。偏壯的結果母枝留6~8芽剪頭。畝留芽量7000~8000個，以備抽稍后能辨花穗時進行調節(jié)。易成花生長勢中庸的品種如紫玉、金星無核、藤稔等對結果母枝實行2~3芽短梢重剪，畝留芽量5000個左右。 消毒處理 葡萄苗木（包括種條、種苗）的消毒處理，是防止病蟲害傳統(tǒng)播的重要措施。秋冬季是葡萄苗木銷售、采購的重要季節(jié)。因此，把好葡萄苗木的消毒處理關，是葡萄種植企業(yè)、農戶必須高度重視的問題?，F(xiàn)將消毒處理的辦法作如下介紹： 一、針對蟲害的消毒處理辦法 1、采用藥劑處于。使用50%的辛硫磷800—1000倍液，或使用80%打蟲藥600—800倍液，浸泡枝條或苗木，浸泡時間15分鐘。浸泡后晾干，然后包裝運輸或隨即種植。 2、采用熏蒸辦法處理。用溴甲烷熏蒸，把苗木放在密閉的房間內，在20—30攝氏度條件下熏蒸3—5小時，溴甲烷的用量為30克左右/立方米，溫度低的條件下可適當提高使用劑量，溫度高的條件下適當減少使用劑量。熏蒸時，可使用電扇吹，促使空氣流動，提高熏蒸效果。熏蒸時，要防止苗木脫水。 二、針對蟲害、病害的綜合消毒處理辦法 先將苗木放在43—45攝氏度的溫水中浸泡2小時，然后撈出放入硫酸銅和打蟲藥的配合溶液中浸泡15分鐘，浸泡后撈出晾干包裝運輸或栽種。硫酸銅和打蟲藥的配合溶液配制方法：每100公斤水加入1公斤硫酸銅、80%打蟲藥150毫升，混合攪拌均勻。 三、消毒處理的時機 葡萄苗木的消毒處理，在苗木調運前必須進行消毒處理。在種植時，要再進行一次消毒處理。 播種質量有問題 花卉播種有露地播和盆播兩種形式,無論哪種方式均要求土壤疏松通氣、顆粒細小、排水量好,使用富含腐殖質養(yǎng)料、酸堿適中的肥土比較好,有利于種子出苗。具體播種方法有撒播、條播和穴播法。播前要澆足水,播后覆蓋塑料薄膜,防止土壤過干影響種子發(fā)芽和出苗。播種深度一般為花卉籽粒直徑的2.5倍為宜。細小的雞冠花、八月菊、四季海棠、瓜葉菊等種子,應用細沙和種子拌勻后再撒播。播后種子萌發(fā)期間,應注意噴水保濕,但噴水不宜過多,以防漚爛種子及幼苗的須根。 忽視光照的影響 花卉種子播種后,適當?shù)墓庹湛稍黾油寥赖臏囟?誘發(fā)種子發(fā)芽,尤其對種子沖破種皮、出根露芽更為重要, 這不但影響種子的出苗率,也直接關系到能否長成好苗、壯苗。因此,從播種到移苗階段,應盡量滿足花卉生長對光照的需要,而且光照強度是一個從陰暗到弱光再到自然光照的逐漸過渡。