冬季修剪獼猴桃苗的目的是更新結(jié)果母枝，防止結(jié)果部位外移，去除細(xì)弱過(guò)密的枝條，控制合理的獼猴桃結(jié)果枝和發(fā)育枝的數(shù)量。冬季修剪在落葉后至第二年的傷流前進(jìn)行。結(jié)果母枝每2～3年應(yīng)更新一次，否則容易造成獼猴桃結(jié)果部位外移或上升，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。結(jié)果母枝基部的替代枝經(jīng)培養(yǎng)后，枝條充實(shí)，芽眼飽滿(mǎn)，次年成為結(jié)果母枝時(shí)，即可將老的獼猴桃結(jié)果母枝疏除，達(dá)到更新的目的。在主干、領(lǐng)導(dǎo)枝上萌發(fā)的短枝以及結(jié)果母枝上結(jié)果枝上部的芽都可培養(yǎng)成為來(lái)年的結(jié)果母枝。生長(zhǎng)過(guò)弱或其上分枝過(guò)高的結(jié)果母枝也要及時(shí)更新，獼猴桃苗冬剪時(shí)將其從基部潛伏芽處剪掉，促使?jié)摲棵劝l(fā)，并選擇一個(gè)健壯的獼猴桃新梢作為第二年的結(jié)果母枝。結(jié)果母枝或替代枝的間隔為25～35厘米，長(zhǎng)度以不與其他枝條纏繞或不垂到地面為準(zhǔn)。 獼猴桃扦插苗床要進(jìn)行精細(xì)的管理以提高成苗率，包括搭設(shè)蔭棚以防止陽(yáng)光曝曬；適時(shí)澆水以保持溫度濕度；通過(guò)地膜覆蓋提高獼猴桃苗床溫度以促進(jìn)生根和成苗；當(dāng)新梢長(zhǎng)到5厘米之后留下3～4片葉及時(shí)摘心等措施。嫩枝扦插徐香獼猴桃苗在生長(zhǎng)季節(jié)，用當(dāng)年生未木質(zhì)化的幼嫩枝條進(jìn)行扦插來(lái)繁育獼猴桃苗木稱(chēng)為嫩枝扦插。一般從5月中、下旬新梢一次生長(zhǎng)高峰之后到9月上旬進(jìn)行，大多在6月中至7月中旬。扦插苗床做好后，選用生長(zhǎng)充實(shí)、無(wú)病蟲(chóng)害的插條，長(zhǎng)度2～3節(jié)，距上端芽約1～2厘米處平剪，下端緊靠芽的下部剪成斜面或平面，上端留1～2個(gè)剪掉一半的葉片，既可減少蒸發(fā)又可進(jìn)行光合作用以利生根。扦插前可用低濃度的吲哚丁酸或萘乙酸0.02％～0.05％液浸泡基部3個(gè)小時(shí)，促進(jìn)獼猴桃苗生根和成活。扦插后及時(shí)澆水，以后定時(shí)噴水以保持足夠的濕度。一般覆蓋薄膜的苗床氣溫約25℃左右，氣溫高時(shí)要及時(shí)噴水降溫，并將塑料膜揭開(kāi)以通風(fēng)降溫。成活后應(yīng)逐漸揭開(kāi)覆蓋的薄膜以鍛煉獼猴桃幼苗。約45～60天后可將薄膜揭除。當(dāng)根系生長(zhǎng)變慢時(shí)，即可進(jìn)行移栽。嫩枝扦插還可在全光噴霧條件下進(jìn)行，選擇自然光照充足和排水條件較好的地段作苗床，配置自動(dòng)間歇噴霧系統(tǒng)，定時(shí)定量對(duì)扦插苗床進(jìn)行噴霧以調(diào)節(jié)濕度和溫度有利于插條的生根和成活。 獼猴桃幼樹(shù)整形棚架的整形是當(dāng)主干生長(zhǎng)到1.8～2米左右時(shí)，即先向一側(cè)沿鐵絲引縛，作為獼猴桃苗領(lǐng)導(dǎo)枝，然后在其彎曲處的對(duì)側(cè)選一健壯的枝條沿鐵絲向相反方向引縛作為第二領(lǐng)導(dǎo)枝。或當(dāng)主于高達(dá)1.8米時(shí)剪截，在剪口下萌發(fā)的芽中選兩根健壯的枝條向相反方向引縛，成為兩個(gè)獼猴桃苗領(lǐng)導(dǎo)枝。領(lǐng)導(dǎo)枝沿鐵絲每隔50～60厘米纏縛固定，在領(lǐng)導(dǎo)枝上每隔25～40厘米培養(yǎng)一個(gè)側(cè)枝與領(lǐng)導(dǎo)枝呈垂直方向。每個(gè)獼猴桃苗領(lǐng)導(dǎo)枝留5個(gè)左右的側(cè)枝。大棚架的整形約需5年左右完成。“T”形架的領(lǐng)導(dǎo)枝和側(cè)枝的培養(yǎng)方法同大棚架相似，但其側(cè)枝長(zhǎng)度超過(guò)1米時(shí)，會(huì)從鐵絲向下懸掛，此時(shí)需要短截回縮。這種架式需3～4年完成整形?；h架整形有扇形和水平形。扇形整形是在獼猴桃幼苗短截定干后留3～5個(gè)枝條作為主枝，生長(zhǎng)健壯的主枝在50～70厘米處，生長(zhǎng)弱的主枝在30～40厘米處短截。短截后每個(gè)主枝上選留2～3個(gè)枝條作側(cè)枝，并使主枝和側(cè)枝綁縛在鐵絲架面上分布均勻成為扇形。水平整形是將主枝在一道和第三道鐵絲上呈水平方向培養(yǎng)4個(gè)側(cè)枝，各側(cè)枝選留3～4個(gè)結(jié)果母枝，并在第二和第四道鐵絲上綁縛而成。徐香獼猴桃苗栽培的環(huán)境條件獼猴桃在中國(guó)各省區(qū)均有分布，但其比較密集的分布區(qū)域集中在秦嶺以南；橫斷山脈以東地區(qū)，這一地區(qū)也是獼猴桃的經(jīng)濟(jì)栽培區(qū)。環(huán)境條件是影響獼猴桃經(jīng)濟(jì)栽培的主要因素，這些條件主要包括溫度、光照、水分、土壤特性等。