培技術(shù)獼猴桃幼樹(shù)的撫育從定植到進(jìn)入盛果期前的獼猴桃稱(chēng)為幼樹(shù)，這段時(shí)間一般是4～5年左右。為了早日獲得經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，就要加強(qiáng)幼樹(shù)的撫育管理，使之盡快進(jìn)入盛果期。因此獼猴桃幼樹(shù)的管理原則是以加快其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、培養(yǎng)良好樹(shù)形為主。徐香獼猴桃苗植后短截嫁接獼猴桃苗定植后，于春季傷流期之前及時(shí)在嫁接口之上20～30厘米處短截，這既有利于成活，又能促進(jìn)苗木快速生長(zhǎng)。 獼猴桃是雌雄異株，只有配植雄性植物，雌性品種才能受精結(jié)實(shí)，因此建獼猴桃園必須定植授粉樹(shù)。用作授粉樹(shù)的雄株，其花期應(yīng)與雌性品種的花期一致，一般要求雄株的盛花期比雌株早1～2天，若雄株的花期長(zhǎng)則更理想；還要求雄株的生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、花量多、并且與雌株的親和力強(qiáng)、授粉效果好。生產(chǎn)園內(nèi)獼猴桃苗雌雄株的比例一般是8:1，這樣既能保證授粉效果又不至于降低生產(chǎn)能力。獼猴桃苗病蟲(chóng)防治由于獼猴桃是新興果樹(shù)，栽培時(shí)間較短，尚未發(fā)現(xiàn)造成大面積危害的病蟲(chóng)害。隨著獼猴桃苗栽培面積的擴(kuò)大和樹(shù)齡的老化，病蟲(chóng)害也會(huì)隨之加重，危害葉片的病害主要有褐斑病、白粉病、葉枯病等，可用波爾多液或50％托布津可濕性粉劑1000～1200倍液防治，一旦觀察到的病蟲(chóng)害就有加重發(fā)展的趨勢(shì)。對(duì)獼猴桃苗的病蟲(chóng)害應(yīng)引起足夠的重視研究分析。在生產(chǎn)中做好防治工作，做到防好、治早，以減小損失。