基本介紹

黑金剛蓮霧原產(chǎn)于臺(tái)灣，現(xiàn)出售為引進(jìn)品種海南本地種植，蓮霧的品種很多，**頂級(jí)的當(dāng)然是黑金剛，其特點(diǎn)是：口感嘎嘣脆，一口一個(gè)脆，果肉滑口，無(wú)澀感，水分多，特別清香，色澤艷紅（個(gè)別紅得發(fā)紫）甜度

適中或偏清香或偏甜（個(gè)別較甜）

臺(tái)灣精品水果—蓮霧

種植不論土質(zhì),管理粗放,可在盆栽庭園、屋前屋后種植作食用、觀(guān)賞。目前蓮霧正處于新品種的開(kāi)發(fā)介段，種植面積極少，因此具有廣闊的發(fā)展前景和巨大的利潤(rùn)空間

蓮霧的外形像一個(gè)掛著的鈴鐺，把它放在地上又像一個(gè)蓮臺(tái)，所以被稱(chēng)為蓮霧。蓮霧外型艷麗，汁多味美，含有多種維他命及礦物質(zhì)，適合生食，為當(dāng)前臺(tái)灣**喜愛(ài)的珍品水果之冠，并有黑珍珠、黑金剛（黑鉆石）的雅譽(yù)。 據(jù)了解，蓮霧味甘性涼，臺(tái)灣民間有“吃蓮霧清肺火”之說(shuō)，人們把它視為消暑解渴的佳果，習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無(wú)痰或痰難咯出。
其特點(diǎn)：汁多味美，肉質(zhì)細(xì)膩，清甜爽口，鮮脆無(wú)比，果實(shí)無(wú)核無(wú)籽，整個(gè)果實(shí)都可以食用。富含人體所需多種蛋白質(zhì)，碳水化合物，及各種維生素和豐富的礦物質(zhì)，具有開(kāi)胃爽口、潤(rùn)肺除痰、安神利尿、清熱解毒，幫助消化，減肥美容等功效。由于其水分多，含糖量低，是糖尿病患者的首選，是現(xiàn)代女性營(yíng)養(yǎng)肌膚的絕佳美食，是酒后解酒保肝、清涼解渴的珍優(yōu)特種水果。
樹(shù)形十分優(yōu)美，亦可以種盆景。即可觀(guān)賞又可嘗到美味果實(shí)。

蓮霧是臺(tái)灣的說(shuō)法，大陸則多稱(chēng)之為“洋蒲桃”。是桃金娘科蒲桃屬的熱帶果樹(shù)。蓮霧原產(chǎn)馬來(lái)半島及安達(dá)曼群島，現(xiàn)在馬來(lái)西亞、印尼、菲律賓和臺(tái)灣普遍栽培，大陸的海南、廣東、廣西、福建南部也有栽培。十七世紀(jì)時(shí)，蓮霧由荷蘭人引進(jìn)臺(tái)灣，初期作為庭院觀(guān)賞樹(shù)種植，直到近幾十年才因管理技術(shù)的改革，晉升為臺(tái)灣**重要的經(jīng)濟(jì)果樹(shù)之一。
蓮霧成年樹(shù)高3米，在東南亞地區(qū)，3-4月份開(kāi)1次花，5-6月果實(shí)成熟，7月下旬開(kāi)2次花，8-9月果實(shí)成熟，12月份還有開(kāi)花結(jié)果。一般果重70-80克。在臺(tái)灣省蓮霧栽培多實(shí)行產(chǎn)期調(diào)節(jié)，每年4-6次開(kāi)花結(jié)果，一般畝產(chǎn)5000公斤。
 

蓮霧種植管理容易，對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)，病蟲(chóng)害少，生長(zhǎng)快，早結(jié)果，一般移植后第二年就可以結(jié)少量果實(shí)，以后逐年增加。