品名：臺灣大青棗苗

臺灣青棗果大，肉厚核細(xì)，可食率95%左右，外形美觀、營養(yǎng)豐富。據(jù)測定：每100克鮮果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，維生素C50-85毫克，維生素A1、B1、B2、K等含量也相當(dāng)豐富。果糖和葡萄糖含量達(dá)11-16%，可溶性固形物達(dá)14-20%。此外，還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。臺灣青棗不寒不熱，具有清涼、解毒、鎮(zhèn)靜等功效，尤其適合小孩、老人食用。

臺灣大青棗簡介：

枝葉特征：常綠小喬木，生長勢中等，樹形開張，樹型起伏不平，為褐色；葉互生，單葉，橢圓形，中端漸尖，葉基鈍形，葉緣具細(xì)鋸齒狀，葉面平滑，質(zhì)脆，表面綠色，背面淺綠色，具絨毛，葉長約8.5公分，寬約8.5公分。新稍葉，白色或黃色。

花期與產(chǎn)期特征：花為黃綠色，具芳香味，花期9月下旬至10月上旬，1月至2月成熟期。

果實(shí)特征：果實(shí)扁圓形，果皮黃色，光滑，果重109克，果肉重106.1克，果肉率97.3%，果肉白色，個大肉厚，肉質(zhì)爽脆，酸甜可口，具芳香味。

生長環(huán)境：該品種對土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，山地、山坡、平原均能種植，耐旱不耐浸水性