八棱海棠又名懷來(lái)海棠，目前年產(chǎn)量5000多萬(wàn)斤。經(jīng)專(zhuān)家鑒定，八棱海棠果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有VB1、VB12、VC等多種維生素和鈣、磷、鐵等 礦物質(zhì)及人體不可缺少的海棠酸素?？绍浕?，對(duì)高血壓、冠心病有明顯的預(yù)防作用。八棱海棠果充分成熟時(shí)采收后，切開(kāi)晾成含水分30％的海棠干，儲(chǔ)藏期可長(zhǎng)達(dá)3年。以備深加工為休閑食品。加工海棠干的程序不用硫磺粉或其它化學(xué)原料熏制，沒(méi)有任何殘留，完全符合國(guó)際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。