櫻桃樹薔薇科梅屬落葉小喬木，高可達8m。葉卵形至卵狀橢圓形，長7~12cm，先端銳尖，基部圓形，緣有大小不等重鋸齒，齒間有腺，上面無毛或微有毛，背面疏生柔毛。花白色，徑約1.5~2.5cm，萼筒有毛；3~6朵簇生成總狀花序。果近球形，徑1~1.5cm，紅色?；ㄆ?月，先葉開放；果5~6月成熟。
櫻桃樹具有樹體生長迅速的特點，枝葉生長、開花結(jié)果都集中在生長季節(jié)的前半期，這一時期既要生長又要大量結(jié)果，樹體消耗養(yǎng)分多，且花芽分化多在采果后的短時間內(nèi)完成，據(jù)此櫻桃樹施肥有以下特點：
1、重視前期追肥。櫻桃開花到果實成熟只需40~60天，需要營養(yǎng)集中，因此施肥管理上，除秋施基肥外，還應(yīng)進行萌芽前、果實發(fā)育初期追肥，...次以速效性氮肥為主，第二次施用氮磷鉀復(fù)合肥或果樹專用肥。
2、注意采收后施肥。果實采收后，為了增強樹體營養(yǎng)積累，促進花芽分化，可追施氮、磷、鉀復(fù)合肥。
3、施足基肥。以秋季早施為宜，一般每年9~10月份結(jié)合翻耕，每667平方米施腐熟有機肥(圈肥、土雜肥、人畜糞均可)2000~5000千克。
4、根外追肥。盛花期噴施0.3%尿素、0.1~0.2%硼砂、0.2~0.4%磷酸二氫鉀混合液，對增產(chǎn)有較好效果。
5、施肥方法。櫻桃樹垂直根不發(fā)達，根系在土壤中分布淺，但水平根發(fā)達。生長期施肥，為減少傷根，可放射線溝施集中穴施。