荷花是水生植物，生長(zhǎng)期內(nèi)時(shí)刻都離不開水。生長(zhǎng)前期，水層要控制在三厘米左右，水太深不利于提高土溫。如用自來(lái)水，**好另缸盛放，曬一、二天再用。夏天是荷花的生長(zhǎng)高峰期，盆內(nèi)切不可缺水。入冬以后，盆土也要保持濕潤(rùn)以防種藕缺水干枯。 荷花的肥料以磷鉀肥為主，輔以氮肥。如土壤較肥，則全年可不必施肥。腐熟的餅肥、雞鴨鵝糞是**理想的肥料，小盆中施半兩即可，大盆中**多只能施1～2兩，切不可多施，并要充分與泥土拌和。生長(zhǎng)旺 期，如發(fā)現(xiàn)葉片色黃、瘦弱，可用每盒0·5克尿素拌于泥中，搓成10克左右的小球，每盆施一粒，施在盆中央的泥土中，7天見(jiàn)效。 栽種時(shí)，盆底先放入3—4厘米厚的疏松泥土，然后放人基肥。如加肥嫩青草，需要切細(xì)后放入。或放入豆餅、雞毛等任何一種，再加上疏松泥土，然后把藕秧放人上面。藕秧肥大壯實(shí)的放入l一2條．瘦弱的可放人3—4條平行排列。排列時(shí)，藕頭與藕尾朝同一方向，節(jié)間的芽頭應(yīng)該向上。排放好后，蓋上泥土，使芽頭稍微露出泥面，藕尾略挺起，以便透氣。然后放置太陽(yáng)光下面任其日曬（如雨天可加遮蓋），待泥土干裂開，方可放入清水。因泥土粘濘，干后會(huì)結(jié)成塊，有利于固定藕秧，放水后藕秧也不會(huì)浮起．將來(lái)長(zhǎng)出新葉不會(huì)因風(fēng)吹搖動(dòng)影響藕秧生長(zhǎng)發(fā)育。所以，土一定要曬干達(dá)龜裂的程度，才可放水。水深約5厘米即可。放水后再進(jìn)行日曬。使其水分收干．但不像...次那樣使泥土干裂，只需曬到用手指下去感到軟而不粘就可以再加水。以后盆水經(jīng)常保持高出5—6厘米。到5月中下旬，有小葉片伸出水面時(shí)，盆水可增加到10～15厘米深。 荷花養(yǎng)顏粥 準(zhǔn)備材料：荷花花瓣數(shù)片、糯米100克 做法： 1. 將采集到的新鮮荷花花瓣陰干后，研磨至細(xì)末備用。 2. 將糯米清洗干凈后，以常法熬粥，等粥沸滾后，加入15克研磨好的荷花末，攪拌均勻后即可。 荷葉具有優(yōu)秀的減肥功效，那是因?yàn)楹扇~中含有荷葉堿。荷葉堿是荷葉中的一種生物堿。它一方面能夠有效分解人體內(nèi)的脂肪，并將其強(qiáng)勁排出體外。另一方面還能在人的腸壁上形成隔離膜，阻止脂肪的吸收和堆積。另外，如果荷葉堿長(zhǎng)期積存在人體內(nèi)，還能幫你戒掉葷腥油膩食物，改善油膩飲食習(xí)慣。