八棱海棠品種資料：
八棱海棠果呈扁平形，四周又有明顯的八個(gè)左右的棱凸起，因此得名“八棱海棠”。八棱海棠樹體長(zhǎng)勢(shì)快，壽命長(zhǎng)。幼樹當(dāng)年就開花、掛果，產(chǎn)量逐年倍增。八棱海棠樹的枝條細(xì)長(zhǎng)、均勻且柔軟,樹型十分優(yōu)美.它在4月底開花，剛出的花骨朵呈紅色，慢慢地開展由紅色變粉紅色，漸漸的再由粉紅色變?yōu)榉郯咨?花期大約為半個(gè)月.花后結(jié)果,十一節(jié)前后海棠果成熟,直徑1.5到2公分,果紅色,可食,是懷來縣當(dāng)?shù)氐锰禺a(chǎn)水果.

由于八棱海棠樹即可觀花,又可觀果,且果還能食用,近年來越來越多得用在了風(fēng)景綠化上.成為別墅,公園,園林等處一道亮麗得風(fēng)景線.

八棱海棠果實(shí)色澤鮮紅奪目，果形美觀果肉品質(zhì)好，果香馥郁，鮮食酸甜香脆，個(gè)大皮薄，單果重8-14克，果實(shí)扁圓有明顯6-8條棱起，因此得名。受多種因素影響，地球上集中栽植海棠的區(qū)域很小。八棱海棠經(jīng)河北省食品發(fā)酵工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)站鑒定，每百克含對(duì)人體有益的成份：蛋白質(zhì)0.2毫克，脂肪0.2毫克，碳水化合物22.4毫克，維生素0.2毫克，粗纖維1.7克，鈣66毫克，磷6毫克，鐵1.3毫克，胡蘿卜素0.46毫克，另外，還含有硒、銅等微量元素及人體不可缺少的海棠酸素。
八棱海棠一年可采收兩次，上色前既可達(dá)到食用成熟度，可采收“白海棠”；充分成熟后，色澤鮮紅奪目，紅里透紫，果形美觀，個(gè)大皮薄汁多，果肉品質(zhì)上佳，可采收第二次。鮮食酸甜可口，切片曬干后，即可直接食用，亦可加蔗糖等輔料，做成休閑食品，夏季泡水飲用，不僅具有濃郁的海棠味，而且可以清熱、瀉火、健脾、開胃，是兒童和中老年人十分喜愛的飲品。海棠除鮮食、切片加工成海棠干外，還可以加工成海棠汁、飲料、海棠脯、罐頭，也是京、津地區(qū)制作冰糖葫蘆的主要原料。

八棱海棠產(chǎn)地：懷來縣小南辛堡鄉(xiāng)是我國(guó)集中栽植海棠的最大區(qū)域。