核桃是一種重要的油料果樹。核桃經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，核桃仁除富含脂肪外，其蛋白質(zhì)、維生素和多種礦物質(zhì)的含量也很高，常作為一種高級滋補(bǔ)品，并具有一定的醫(yī)療效用。我國的核桃仁質(zhì)量好、含油量高，深受國際市場的歡迎。

　　核桃樹性強(qiáng)健、適應(yīng)性強(qiáng)、病蟲害少、管理省工、果實(shí)貯運(yùn)方便、奉命長。核桃樹喜溫、喜光，對水分要求較嚴(yán)，尤其是新梢生長期和果實(shí)發(fā)育期，更需要充足的水分供應(yīng)，宜在結(jié)構(gòu)疏松、保水透氣良好的沙壤土中種植。

　　核桃的生長周期分為萌芽期、展葉期、開花期、果實(shí)硬核期和果實(shí)成熟期。核桃的施肥分為基肥和追肥:1.基肥。基肥以早為宜，應(yīng)在采收后到落葉前完成，每棵成年樹施100～200公斤優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。2.追肥。追肥的適宜時(shí)期為開花前、幼果膨大和果實(shí)硬核3個(gè)時(shí)期，一般每株每次施天脊牌硝酸磷肥0.8～1千克。3.葉面噴肥。噴肥時(shí)期為開花期、新梢速長期、花芽分化期及采收后，常用的噴肥種類為0.1％～0.2％的硼酸、0.5％～1％的鉬酸銨、0.3％～0.4％的硫酸銅等。（第一苗木站核桃苗栽培技術(shù)）