綠梅花是落葉小喬木，小枝多綠色，枝端尖刺狀，花期3月，果期5-6月。綠梅花喜歡溫暖濕潤的環(huán)境。分布地區(qū)平均氣溫為16-23℃，生長期4-10月的平均溫度19-21℃最為適宜；年降雨量1000毫米以上。溫度對綠梅花花期影響較大，開花期平均氣溫5℃左右為宜，花期受寒潮襲擊，氣溫降至-6-5℃時(shí)，會(huì)受凍害；高于20℃，坐果率低。

綠梅花對土壤要求不嚴(yán)，在礫質(zhì)壤土、粘壤土和砂質(zhì)壤土中均能正常生長，但在土層深厚、疏松肥沃、排水良好、微酸性或中性砂質(zhì)壤土中植株生長良好。在質(zhì)地粘重或低洼積水地，不利于植株生長，往往出現(xiàn)枝葉徒長，長勢早衰，落花落果嚴(yán)重；而在保水保肥性能差的砂質(zhì)土中，則易受干旱和后期脫肥，生長不良。