八棱海棠一年可采收兩次鮮果：上色前既可達(dá)到食用成熟度，這時(shí)采收稱為“白海棠”果，酸甜可口，口感脆實(shí)，耐冷藏貯，是做海棠果脯、海棠罐頭的**佳時(shí)期；第二次在果實(shí)充分成熟后采收，稱之為“紅海棠”果，色澤鮮紅奪目，紅里透紫，果形美觀，皮薄汁多，果肉品質(zhì)上佳，鮮食酸甜可口。紅海棠果可以直接上市銷售，同時(shí)也是做果汁、果醬、果醋、果酒、果丹皮原料的上好果品。

該品種樹體較大，長勢快，壽命長。種植的八棱海棠幼樹當(dāng)年就開花、掛果，產(chǎn)量逐年倍增。海棠樹枝條細(xì)長、均勻且柔軟,樹型十分優(yōu)美.它在4月下旬開花，一直到5月中旬花落結(jié)果。剛出的花骨朵呈紅色，慢慢地開展由紅色變粉紅色，也就是海棠花開的**艷**展的……