杜仲為杜仲科植物杜仲（Eucommia ulmoides Oliver）的干燥樹皮，是中國名貴滋補藥材。具補肝腎、強筋骨、降血壓、安胎等諸多功效?！渡褶r本草經》列為上品。謂其“主治腰膝痛，補中，益精氣，堅筋骨，除陰下癢濕，小便余瀝。久服，輕身耐老。”杜仲是中國特有藥材，其藥用歷史悠久，在臨床有著廣泛的應用。迄今己在地球上發(fā)現(xiàn)杜仲屬植物多達14種，后來它們在大陸和歐洲相繼滅絕。存在于中國的杜仲是杜仲科杜仲屬僅存的孑遺植物，它不僅有很高的經濟價值，而且對于研究被子植物系統(tǒng)演化以及中國植物區(qū)系的起源等諸多方面都具有極為重要的科學價值。現(xiàn)己作為稀有植物被列入《中國植物紅皮書－稀有瀕危植物》...卷。

　　近年來，國內外專家對杜仲成分進行了反復細致的研究，發(fā)現(xiàn)杜仲中含有對人體所必須的蘇氨酸，蛋氨酸，異亮氨酸，賴氨酸等17種游離氨基酸，以及鋅，銅，鎂，鐵，鈣，磷，鉀等15種微量元素。杜仲具有補肝腎，強筋骨，清除體內垃圾，加強人體細胞物質代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內膽固醇，降低體內脂肪，恢復血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經，提高白血球數(shù)量，增強人體免疫力等顯著功效。