柿子樹是落葉喬木,品種很多。葉子是橢圓形或倒卵形,背面有絨毛,花是黃白色。結(jié)漿果,扁圓形或圓錐形,橙黃色或黃色,可以吃。木材可以制器具。柿樹原產(chǎn)我國,是柿樹科的一種落葉喬木,高可達(dá) 15米,它樹干直立,樹冠龐大,柿果成熟于九、十月間。
果即柿子,它美味多汁、含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、果糖和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),成熟柿子與雜糧混合做成的炒面甜香可口,可以作為主食。柿樹作為中藥早已收入《名醫(yī)別錄》等醫(yī)學(xué)書籍之中,柿果中含的蔗糖、、果糖可治喉痛、、口舌生瘡、肺熱咳嗽等癥。一年種,百年收,樹齡可達(dá)300年,造福于后代,而且生長期間一般不需澆水、施肥,節(jié)省勞力。
柿樹的木材是上好的木料他的質(zhì)地堅(jiān)硬,常用來做高爾夫球桿堅(jiān)硬的桿頭,準(zhǔn)確的說,柿木木桿的制造是19世紀(jì)90年代才開始的柿子不但營養(yǎng)豐富,而且有較高的藥用價(jià)值。
生柿能清熱解毒,是降壓止血的良藥,對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效,柿葉在日本更大力推崇,以此制成的柿葉茶,含有大量人體必需的維生素C。 柿子味甘、澀,性寒,有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。所以,柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或沖開水當(dāng)茶飲,也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的用。
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