西拉
在法國(guó),西拉的栽培面積約占所有紅葡萄品種的2%。羅訥河谷是西拉的原產(chǎn)地,也是**佳產(chǎn)地。在羅訥河谷北部,這個(gè)品種釀制出了許多的頂級(jí)紅酒。包括有名的科特羅蒂酒園(Côte Rôtie)、康納斯酒園(Cornas)和赫米塔茲酒園(Hermitage)等。羅訥河兩岸陡峭的山坡、花崗巖土壤和涼爽的氣候使得這里出產(chǎn)的西拉紅酒具有豐富的干胡椒辛香,強(qiáng)勁有力,耐久藏,陳年后還會(huì)發(fā)展出各種各樣的香氣。在羅訥河谷南部西拉則被用來(lái)與歌海娜(Grenache)、慕合懷特(Mourvedre)、佳利釀(Carignan)及其他品種混合釀制,風(fēng)格實(shí)在簡(jiǎn)約,使所產(chǎn)紅酒的組成更豐富,品質(zhì)更高,具有更好的結(jié)構(gòu)和陳釀潛力。
近年來(lái),西拉在全球的栽培面積一直在不斷擴(kuò)展,法國(guó)也不例外。在西拉的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)沃克呂茲?。╒aucluse)和法國(guó)南部的普羅旺斯(Provence)以及朗格多克—魯西榮(Languedoc-Roussillon)的種植面積都有較大增加。
供應(yīng)西拉酒葡萄苗