沃柑的品種來(lái)源“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘雜交種。該品種屬晚熟雜交柑桔品種。生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，樹(shù)冠初期呈自然圓頭形，結(jié)果后逐步開(kāi)張。枝梢上具短刺。葉片濃密，濃綠色，闊披針形，葉尖漸尖，葉基楔形，葉緣全緣，翼葉線形，葉片長(zhǎng)約8.4厘米，寬約3.5厘米，葉形指數(shù)2.4?；ㄐ?，花瓣白色，5片，花瓣長(zhǎng)1.02厘米，寬0.45厘米，花柱高而直立，雄蕊17枚～20枚，分離著生，花藥淡黃色，花粉活力較高。果實(shí)中等大小，單果重130克左右，果實(shí)扁圓形，橫徑6.7厘米，縱徑5.7厘米，果形指數(shù)0.85，果皮光滑，橙色或橙紅色，油胞細(xì)密，微凸或與果面平，凹點(diǎn)少。果頂端平，有不明顯的印圈，柱區(qū)放射溝紋不明顯。果皮包著緊，果皮厚0.36厘米，容易剝離，海綿層黃白色，囊瓣9～11瓣，中心柱大小1.25厘米×1.05厘米，果肉橙紅色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉細(xì)嫩化渣，多汁味甜。種子數(shù)9～20粒，種子棒狀，單胚。該品種在重慶北碚一般4月中旬開(kāi)花，11月中下旬轉(zhuǎn)色，1月中旬成熟，采收期從1月中旬至3上旬,果實(shí)耐貯性好。品質(zhì)主要指標(biāo)：可溶性固形物13.3%，可滴定酸0.58%，轉(zhuǎn)化糖12.76克/100毫升，還原糖6.84克/100毫升，Vc含量23.69毫克/100毫升，固酸比22.9?？墒陈?4.62%，出汁率59.56%。 該品種主要以早秋梢為結(jié)果母枝，結(jié)果枝梢多為有葉花枝，一般樹(shù)冠中下部坐果率較高。枳砧“沃柑”嫁接苗，定植3年后即開(kāi)始試花，第4年株產(chǎn)可達(dá)5.1公斤, 第5年株產(chǎn)可達(dá)19.7公斤。高換在日南1號(hào)中間砧上的“沃柑”第2年即可少量試花，單株產(chǎn)量在3.4公斤-10.4公斤之間，第3年株產(chǎn)可達(dá)17.2公斤，畝產(chǎn)1400公斤左右。栽培要點(diǎn)：1.“沃柑”耐寒性中等，適宜年均溫17.5℃以上的柑橘產(chǎn)區(qū)種植，要求冬季...氣溫不低于0℃。2.生產(chǎn)中可選用香橙、紅橘、枳、枳橙做砧木，與枳柚存在嫁接不親和性，避免選擇枳柚做砧木。在熱量高的地區(qū)，避免選用沃爾卡默、粗檸檬等強(qiáng)勢(shì)砧木，以免果實(shí)酸度過(guò)低而使風(fēng)味變淡?！　?.“沃柑”長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、果實(shí)掛樹(shù)時(shí)間長(zhǎng)，對(duì)肥水的需求量較大，生產(chǎn)中應(yīng)重施基肥，基肥以腐爛發(fā)酵的農(nóng)家肥和復(fù)合肥為主。在紫色土、貧瘠坡地上種植應(yīng)加強(qiáng)對(duì)土壤的改良，多施有機(jī)肥和磷鉀肥，適量補(bǔ)充鋅、鎂肥，保證葉片葉色濃綠。　　4.“沃柑”豐產(chǎn)性較強(qiáng)，果實(shí)冬季落果少，掛樹(shù)性能優(yōu)良，果實(shí)采果期長(zhǎng)，為避免果實(shí)偏小和大小年結(jié)果，生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)樹(shù)體載荷注意疏果和適時(shí)采果。