白花木槿又叫雞肉花，可食用藥用，白花 木槿適應(yīng)性強(qiáng)，南北各地都有栽培。喜陽(yáng)光也能耐半陰。耐寒，在華北和西北大部分地區(qū)都能露地越冬，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，較耐瘠薄，能在粘重或堿性土壤中生長(zhǎng)，惟忌干旱，生長(zhǎng)期需適時(shí)適量澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。 木槿花采收期長(zhǎng)，1年中從開(kāi)始開(kāi)花兒到開(kāi)花結(jié)束的幾個(gè)月間每天都有鮮花開(kāi)放，作為菜用的花朵采摘宜在每天清晨進(jìn)行，采收剛開(kāi)的花，采收時(shí)應(yīng)輕采輕放，并采用適當(dāng)?shù)陌b盡快上市，以確?；ǘ湫迈r。