在冬獼猴桃苗季修剪時，應剪除無培養(yǎng)價值的細弱枝、枯枝、病蟲枝、交叉枝、重疊枝、密生枝、生長不充實的獼猴桃苗發(fā)育枝及根際萌蘗枝等。冬季修剪的強度依品種、生長勢強弱、結果習性、枝條類型和架式而定。在幼樹階段，由于枝梢較少，結果母枝應適當長留；棚架整形的，架面較大，也可適當長留。老年獼猴桃樹由于樹勢較弱，結果母枝一般短截。架面較小的“T”形架或籬架樹，也可短截。對獼猴桃發(fā)育枝一般10節(jié)以上剪截。對徒長性結果枝，在其結果部位以上留5～6個芽短截。對長、中、短果枝，一般在其結果部位以上留4～5個芽短截。短截時在剪口芽上留3～5厘米，以防止剪口芽抽干。雄株也要進行修剪，由于雄株只開花不結果，養(yǎng)分消耗少，新梢生長量大，花芽容易形成，二、三次梢都可形成花芽而大量開花。冬剪時雄株的修剪量較輕以保證開花時提供足夠數(shù)量的花粉，但枯枝、病蟲枝、衰弱枝、根際萌蘗枝和著生位置不當?shù)耐介L枝等還是要剪除的。因為這些獼猴桃苗枝條常不開花或花量少質量差。對于留作更新枝的徒生性枝和細長的營養(yǎng)枝應進行短剪，多年生的衰老枝組也要短截更新。 獼猴桃幼苗撫育中國南北氣候差異大，播種的時間也不同，一般在日平均氣溫達到11.7℃時播種較為適宜，在中南部地區(qū)為3月中下旬，北部地區(qū)在4月中旬左右；獼猴桃幼苗出土后要做好遮陽、澆水、施肥、間苗、除草和移栽等撫育管理。獼猴桃嫁接技術當實生獼猴桃幼苗的直徑達7毫米以上時，即可用作砧木進行嫁接。也可用本品種的無性系作砧木。各地可根據(jù)當?shù)氐奶攸c選擇適宜的獼猴桃苗品種或株系做接穗，并有計劃、按比例地培育雌雄配套的優(yōu)質苗木。對接穗的要求是生長健壯、無病蟲害、充分成熟、腋芽飽滿的1年生或當年生枝，不宜選擇徒長枝或幼年樹上的枝條。春季嫁接用的接穗可結合冬季修剪采集，埋入濕沙中保藏在室內陰、晾通風的地方，第二年春天嫁接。夏秋季采集的接穗，應將葉片剪去，以減少水分蒸發(fā)，并且是隨采隨接。獼猴桃嫁接的方法通常有枝切接、單芽腹接、“T”字形芽接等。 排水：這個季節(jié)臺風等自然災害較多，獼猴桃苗圃地積水時要及時排水，如果排水不良的土壤要注意控制澆水次數(shù)，以免爛根。樹體支撐夏季天氣風云莫測，對于近期新移栽的獼猴桃樹根系還沒有恢復固土支撐能力，在大風(如臺風)天氣時容易被吹翻，從而影響根系恢復生長，故應及時做好樹體的支撐工作。支撐材料可以是竹竿，也可以是鐵絲等。但在支撐樹體時，應保護好樹皮，避免鐵絲等傷害樹皮甚至嵌入樹體，影響上部樹體成活。