公釀1號葡萄，釀酒葡萄和鮮食葡萄完美結合品種。 果實性狀 果穗小，圓錐形，穗長13㎝，寬9㎝，穗重150g。漿果著生中等緊，近圓形，藍黑色，百粒重160g；皮厚，肉軟汁多，汁色鮮紅，味甜酸，無香味；含糖量150～160g/L，含酸量15～21g/L，出汁率60％。栽培習性 植株生長勢強，芽眼萌發(fā)高。每結果枝平均有花序2.1個；結實力強，產量中。適應性強，極耐寒，耐旱，耐濕，喜肥活土壤，。宜立架、小棚架栽培，中、長梢修剪。生長日數130天左右，有效積溫2600℃。該品種具釀酒葡萄特性，所釀之酒深寶石紅色，色艷，味醇厚，酸甜適口，回味長，是釀造葡萄酒的新育良