金煌芒,屬于芒果的一個(gè)品種。果實(shí)長19.9厘米,寬10.1厘米,厚8.9厘米,長橢圓形,果實(shí)特大,品質(zhì)上等;種子多胚;果實(shí)成熟期6~7月。主要分布在廣東、廣西、云南、福建、臺(tái)灣等省(區(qū))。
特征特性
平均果生915~1200克,**大可達(dá)2400克;成熟果皮黃綠色;果肉橙黃色,味甜,纖維極少,肉質(zhì)細(xì)滑,可食率80.1%,可溶性固形物17.3%,含酸量0.10%,維生素C含量4.69毫克/100克果肉,較耐貯運(yùn)。該品種樹勢強(qiáng)壯,花朵大而稀疏。在我國海南、云南、廣東、海南等省有少量種植。
2分布狀況
由臺(tái)灣省黃金煌先生選育出的品種。
3用途
金煌芒營養(yǎng)豐富,食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動(dòng)脈硬化、防治便秘、清腸胃的功效。果實(shí)除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品,此外,芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌,同時(shí)具有抑制流感病毒的作用。