棗樹(shù)，在中國(guó)的培育史已超過(guò)4000年。該果實(shí)的早期培育見(jiàn)于《詩(shī)經(jīng)》，一部4000年前的民歌集，相傳培育的棗樹(shù)源于野生相關(guān)品種經(jīng)人工選擇而成。關(guān)于棗的傳說(shuō)可見(jiàn)于中國(guó)詩(shī)歌，史書及幾乎每一個(gè)中國(guó)社會(huì)。棗是饋贈(zèng)親朋的上好禮物，已被引入中藥以治病