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染井垂枝櫻（學(xué)名：Somei Rozp?akana wi?nia）原產(chǎn)地日本，葉子加工后可供食用，是日本國(guó)人傳統(tǒng)的風(fēng)味食品。
形態(tài)特征
染井垂枝櫻 ； 是櫻花中極為優(yōu)良的垂枝早櫻品種，落葉喬木，枝條下垂，花先葉開(kāi)放，花芯紅色，花瓣白色，單瓣，花期3月初——3月底，是垂枝櫻花里開(kāi)花最早最漂亮的一種，被稱為瀑布櫻花，如雪白瀑布一樣懸掛下來(lái)，極度的詩(shī)情畫(huà)意。適合全國(guó)范圍栽種，集觀花、觀樹(shù)形于一體，極具觀賞價(jià)值。